Kacang Mete

Kacang Mete

Kacang Mete Adalah

Siapa siy yang tidak kenal dengan kacang mete?

Semua orang pasti kenal dengan kacang yang satu ini.

Kacang ini merupakan kacang yang berasal dari biji jambu monyet dan sangat popular di kalangan masyarakat.

Kacang mete atau yang dikenal dengan sebutan kacang mede atau kacang mente ini biasanya dikeringkan atau digoreng untuk dijadikan berbagai macam makanan.

Secara botani atau ilmu tumbuh-tumbuhan, tanaman ini bukan termasuk ke dalam anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) atau pun kacang-kacangan (Fabaceae).

Tanaman ini malah dekat atau berkerabat dengan mangga (suku Anacardiaceae).

Dalam bahasa inggris tanaman ini disebut dengan nama cashew (tree).

Sedangkan untuk nama marganya yaitu Anacardium, merujuk pada buahnya yang memiliki bentuk seperti jantung terbalik.

Tidak hanya orang dewasa saja yang dapat menikmati kelezatan dari kacang mete ini, tetapi anak-anak pun bisa merasakannya.

Kacang jenis ini mudah sekali pengolahannya sehingga banyak orang yang menggunakannya untuk campuran coklat, kue atau pun digoreng sebagai cemilan.

Kacang Mete
Kacang Mete

Kacang Mete Berasal Dari

Kacang mete berasal dari mana ya?

Kacang enak ini berasal dari buah jambu monyet atau yang dikenal dengan buah jambu mede.

Sedangkan jambu mede atau jambu monyet itu sendiri berasal dari Brazil, namun sekarang ini tanaman buah jambu monyet atau jambu mede ini sudah tersebar di seluruh dunia.

Tanaman buah jambu mete ini memiliki nama ilmiah atau nama latin Anacardium occidentale L yang termasuk ke dalam suku Anacardiaceae.

Jambu mede ini termasuk buah-buahan, hanya saja yang terkenal dari buah ini yaitu bijinya yang biasa disebut dengan kacang mete atau kacang mede.

Biji dari buah jambu mede ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran makanan seperti coklat, kue atau pun cemilan.

Buah dari jambu monyet ini terbagi menjadi dua yaitu buah jambu sejati dan buah jambu semu.

Buah sejati merupakan biji mete yang berbentuk seperti ginjal dan berwarna coklat tua atau kehitaman.

Sedangkan buah semu merupakan buah yang awalnya berwarna kuning kemudian perlahan berubah menjadi warna oranye sampai warna merah.

Kacang Mete Kalori

Kacang mete dianggap sebagai makanan yang memiliki kadar lemak dan kalori yang tinggi.

Sehingga, ia selalu dikaitkan dengan penambahan berat badan karena tingginya kalori yang ada di dalamnya.

Namun jika anda mengkonsumsi dalam jumlah yang sedang maka kacang ini bisa saja menjadi snack yang menyehatkan.

Selain itu, kacang jenis ini juga merupakan sumber protein dan serat yang baik.

Kandungan lemak yang ada dalam kacang ini merupakan lemak tak jenuh tunggal sehingga baik untuk kesehatan jantung.

Ia juga kaya akan kalium, zinc, asam folat, selenium, serta vitamin B dan kalori yang terkandung dalam kacang ini bervariasi tergantung dari cara kacang ini diolah.

Kalori yang terkandung pada kacang mete yang dipanggang kering sekitar 8 kalori, sedangkan setiap porsi penyajian yang terdiri dari 20 biji kacang mengandung 162 kalori.

Untuk kacang yang dipanggang berminyak mengandung sekitar 9 kalori dan untuk kacang  mentah mengandung sekitar 8 kalori.

Manfaat Kacang Mete Untuk Ibu Hamil

Tahu gak siy? Ternyata selain enak dan gurih, kacang ini memiliki segudang manfaat untuk ibu hamil loh.

Salah satunya yaitu menurunkan resiko alergi pada bayi yang di kandung.

Apa saja ya manfaat dari kacang mete untuk ibu hamil?

Penasaran?

Yuk kita lihat beberapa manfaat yang di dapatkan ibu hamil dari mengkonsumsi kacang mete :

  • Sumber protein dan lemak baik

Kacang ini merupakan sumber asam lemak omega 3 dan 6 yang baik sekali untuk menjaga kesehatan pembuluh darah ibu dan janin.

Asam lemak omega 3 dan 6 juga dapat mengoptimalkan otak janin selama di kandungan.

Selain itu protein yang tinggi dalam kacang mete juga baik untuk ibu hamil dan janin untuk membangun sel-sel baru, serta mengengkat sel yang telah rusak.

Sebaiknya hindari kacang yang digoreng karena dapat menggantikan kandungan baik dengan komposisi lemak jahat dari minyak.

  • Kaya akan zat besi

Seseorang akan sangat berisiko terkena anemia ketika sedang hamil akibat kekurangan zat besi.

Hal tersebut dikarenakan seluruh cadangan zat besi di dalam tubuh hanis digunakan untuk membentuk hemoglobin.

  • Kandungan antioksidan yang melimpah

Kandungan antioksidan pada kacang ini mampu menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan sang ibu.

Selain itu juga dapat mengancam tumbuh kembang janin.

Preeklampsia dan eclampsia merupakan salah satu kondisi yang terjadi akibat radikal bebas.

Kondisi ibu hamil dimana tekanan darah tinggi dan dapat mengakibatkan kejang sampai mengancam nyawa ibu atau pun janin.

Manfaat Kacang Mete Untuk Kecantikan

Pada dasarnya kacang ini dapat dimanfaatkan secara penuh dengan cara memakannya.

Ada beberapa orang yang memilih untuk menyajikan kacang ini dengan berbagai sajian seperti digoreng, dan lain sebagainya.

Dengan mengkonsumsi secara teratur maka berkhasiat untuk membantu perkembangan kesehatan tubuh dari dalam.

Beberapa orang memilih untuk menyajikannya dalam berbagai sajian.

Namun dengan memakannya secara langsung, ini sudah cukup ampuh untuk merasakan khasiatnya.

Hal ini disebabkan karena kacang mete akan membantu perkembangan kesehatan tubuh dari dalam.

Selain itu, ia juga dapat dimanfaatkan untuk kecantikan loh.

Mau tahu apa saja manfaat kacang mete untuk kecantikan? Berikut kami berikan beberapa manfaat kacang jenis ini untuk kesehatan.

  • Memutihnan gigi

Kandungan zat mineral yang tinggi pada kacang ini bagus untuk mengatasi berbagai masalah gigi seperti gigi kuning, karang gigi, dapat memutihkan gigi dan lain sebagainya.

Selain itu juga dapat membantu menguatkan dan menjaga kesehatan gigi.

  • Menjaga penampilan mata

Kandungan vitamin pada kacang mete dapat menyehatkan mata anda dari berbagai masalah yang akan merusak penampilan anda.

Seperti mata merah disekitar mata, kantung mata, dan bawah mata.

  • Mencerahkan kulit

Vitamin yang ada di dalam nya dapat mengatasi kulit kusam dan kulit hitam yang diakibatkan oleh beberapa factor. Sehingga anda tetap bisa menjaga penampilan anda di mata orang lain.

  • Mencegah keriput

Kandungan zat aktif pada kacang ini dapat membantu dalam menyehatkan saraf sehingga terhindar dari keriput.

  • Membuat rambut tetap hitam

Zat mineral dan vitamin dalam kacang dapat menyehatkan rambut dan mengeluarkan warna alami dari rambut.

Selain itu juga dapat mencegah rambut kering dan menjauhkan dari berbagai masalah seperti ketombe dll.

Kacang Mete Harga

Semua orang pasti tahu bahwa kacang ini memiliki harga yang lebih mahal jika dibandingan dengan harga kacang biasa.

Mengapa seperti itu?

Dengan rasa yang nikmat, lezat dan gurh tidak heran jika kacang mete ini memiliki nilai jual yang tinggi.

Wonogiri merupakan daerah penghasil mete yang paling terkenal. Selain itu tanah di daerah Wonogiri juga sangat cocok untuk di tanami kacang mete yang satu ini.

Untuk mengkonsumsi kacang ini akan lebih baik dimasak terlebih dahulu dengan cara dipanggang.

Harga Kacang Mete Per Kg

Apakah anda penasaran dengan harga kacang mete per kilogram nya? Nah berikut kami berikan daftar harga kacang jenis ini per kg.

Namun harga kacang tersebut sewaktu-waktu dapat berubah.

Kacang Mete/Mede Mentah Grade Jumbo         Rp150.000

Kacang Mete Grade Super                                 Rp125.000

Rasa Original (Grade Super) 1 Kg                      Rp160.000

Mete mentah standar 1 kg                                   Rp 124.000

Mete mentah super 1 kg                                       Rp 134.000

Mete goreng PB 1 kg                                            Rp 134.000

Tinggalkan Balasan